Chef de Partie Gastronomie 100%
Hotelis SA (Zürich)
Description de l'entreprise
Flexible
Opérations - Des perspectives passionnantes - Des entreprises de premier ordre
Hôtelis
est l'une des principales entreprises suisses pour le placement de
temporaire
et des postes permanents dans le
Industrie hôtelière
,
Restauration
et
Restauration communautaire
. En exclusivité pour notre client Eldora, qui dirige une activité hôtelière exclusive, nous recherchons début septembre une personnalité orientée service et engagée.
Chef de Partie Gastronomie (h/f/d) 100%
Description du poste
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Préparation des plats pour le restaurant à la carte, le lobby ainsi que les banquets et séminaires
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Diriger un poste de manière indépendante
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Cuisiner et servir à un niveau élevé
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Respect des exigences d'hygiène selon HACCP
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Aide également à la distribution de nourriture
Les horaires de travail varient de 8h à 18h. / 10h à 22h
L'entreprise est ouverte en semaine et également le dimanche
Profil recherché
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Formation professionnelle réussie de cuisinier EFZ
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Passion pour la gastronomie et la qualité
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Connaissance de la cuisine internationale
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Tous les plats sont fraîchement préparés, il est supposé que vous avez de l'expérience en gastronomie et en alc. Une grande importance est accordée à la présentation délicate des plats. •
Attitude soignée et amicale
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Vous devez parler couramment l'allemand et l'anglais
•
Vous devez être résilient et motivé
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