Chef de Rang (w/m) Restaurant Metropol

Kramer Gastronomie
Zürich Hier CDI Hôtellerie / Restauration
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Devenez notre nouvel ingrédient secret au restaurant Metropol

Tous ceux qui aiment la ville, la vitesse et le plaisir trouveront ici leur place. Au milieu de Zurich, entre la Limmat, le lac de Zurich et la Bahnhofstrasse, le Metropol est situé dans un bâtiment historique néo-baroque. Une cuisine japonaise moderne, un service dynamique, de grands événements et de nombreux invités aux attentes élevées caractérisent le quotidien. Entre tasses de café, assiettes, terrasses pleines et grandes soirées, se crée une journée de travail aussi diversifiée que la ville elle-même. Nous recherchons une personne de service immédiatement ou sur rendez-vous

Chef de Rang (f/h) Restaurant Metropol

Travaillez avec nous, grandissez avec nous. Vos ingrédients pour un service réussi

Un accueil chaleureux, des soins attentifs et des conseils compétents pour les clients garantissent une véritable expérience d'accueil. Notre propre station-service est gérée de manière indépendante, y compris le recouvrement des créances et la facturation propre. Les boissons sont préparées de manière professionnelle, le travail de mise en place est effectué avec soin et les processus sont activement conçus. Les plaintes sont enregistrées de manière professionnelle et accompagnées de manière orientée vers des solutions. L'ordre, la propreté et l'hygiène conformément aux directives HACCP constituent la base d'une qualité constante dans les opérations quotidiennes. Quelle recette utilisons-nous ?

Nous recherchons un spécialiste possédant une formation complétée en hôtellerie ou en restauration et plusieurs années d'expérience à titre de chef de rang ou dans un poste comparable. La conscience de la qualité, le sens des responsabilités et la flexibilité sont tout aussi importants qu'une forte orientation vers le service, des manières confiantes et une apparence soignée. La passion du métier et la joie de traiter avec des clients exigeants sont des ingrédients centraux. Une très bonne connaissance de l'allemand et de l'anglais ainsi qu'une volonté de travailler en salle sont requises. Notre offre de menus

Un lieu de travail varié avec différents mondes de services est proposé sous un même toit. Restaurant, café avec bar, terrasse et boutique événementielle garantissent rapidité, variété et journées passionnantes. Une équipe bien coordonnée (environ 40 personnes), des processus de décision courts et une coopération respectueuse créent un environnement dans lequel la collaboration, le développement et la qualité sont au centre. La responsabilité est prise et l'engagement est perçu. À cela s'ajoute la situation centrale au cœur de Zurich, où chaque jour ne se ressemble pas et où l'expérience continue de croître à chaque changement de poste. Tous les ingrédients sont prêts, il ne manque que le plus important, à savoir vous. Il est temps de terminer la recette. Plus d’informations sur : www.kramergastronomie.ch

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Métier associé à cette offre

Gérant de restaurant/gérante de restaurant Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les gérants de restaurant/gérantes de restaurant sont chargé-e-s de gérer les opérations liées à l’alimentation et aux boissons en cuisine et les autres points de vente ou unités… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe et motivation Gestion financière et budgétaire Service client de haute qualité Leadership et prise de décision
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Foire aux questions — gérant de restaurant/gérante de restaurant

Gestion d’équipe et motivation · Gestion financière et budgétaire · Service client de haute qualité · Leadership et prise de décision · Connaissance des normes sanitaires et réglementations de la Suisse
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Programme de gestion hôtelière (CFC/BDGE) ou équivalent, accompagné d’une expérience pratique en restauration et d’une formation continue en leadership, service client et gestion financière. Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance de diplômes internationaux par le Service de la formation professionnelle (SFP), Reconnaissance de diplômes étrangers par l’Office fédéral de la formation professionnelle (OFAP).
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.