Directeur d'hôtel 100% (m/w) - CITY HOTEL BIEL BIENNE

Candrian
Zürich Hier CDI Hôtellerie / Restauration
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Le City Hotel de Bienne, situé au centre de Bienne et doté de 83 chambres, attire non seulement une clientèle d'affaires, mais est également un hôtel apprécié des voyageurs privés et des invités de conférence. Outre les 250 m2 d'espace événementiel pouvant accueillir jusqu'à 150 personnes, l'hôtel citadin propose également une restauration adaptée et coordonnée pour les séminaires. A 5 minutes de la gare, de la vieille ville et du lac. L'hôtel constitue un point de départ idéal pour explorer la vieille ville historique, les environs charmants et le lac unique. Les clients biennois aiment également profiter du buffet de petit-déjeuner. Nous recherchons une personnalité motivée de suite ou sur rendez-vous comme :

Soyez un Candrian - vos tâches :

Responsable des processus fluides, efficaces et axés sur la qualité dans les départements opérationnels de l'hôtel

Un hôte passionné et un bon communicateur, ainsi qu'un motivateur pour votre équipe

Responsabilité globale du personnel

Garantir une infrastructure hôtelière irréprochable

Création de plans opérationnels pour tous les départements

Inventaire et commande pour chaque zone

Collaboration étroite avec l'équipe CRM concernant l'exécution des événements

Responsable de la gestion de la réputation

Responsable du contrôle des comptes recevables, de la clôture hebdomadaire et de la clôture mensuelle

Suivi de la gestion du temps de tout le personnel

Responsable de la gestion des coûts

Préparation du rapport mensuel au supérieur

Réaliser des contrôles qualité dans tous les services opérationnels et administratifs

Soyez un Candrien - Votre profil :

Expérience dans l'industrie hôtelière avec un accent sur la gestion hôtelière

Formation complétée dans une école hôtelière reconnue

Leader qui sait inspirer, motiver et faire la différence

Mode de travail durable, solide sur le plan organisationnel et structurel, et orienté vers les solutions.

Haute résilience et fiabilité

Le goût des chiffres

Esprit d'équipe avec une compréhension rapide

Mentalité pratique

Très bonne connaissance de l'allemand, très bonne connaissance de l'anglais, le français est un avantage

Soyez un Candrien - Nous offrons :

un lieu de travail attrayant et situé au centre de la ville

Un défi varié et passionnant

Rejoindre une grande entreprise avec des opportunités d'évolution

Accompagnement lors de formations complémentaires

Avantages Candrian - Expériences attrayantes et exclusives (ex. : 20 % de réduction pour les employés dans tous les restaurants Candrian)

Nous exigeons de bonnes manières et une apparence soignée. Si vous êtes d'accord avec notre philosophie, veuillez nous envoyer vos documents de candidature significatifs et complets. Candrien

Mme Nathalie Hofmann

Superviseur RH

+41 44 217 15 38

Écrivez un e-mail

Métier associé à cette offre

Maître d’hôtel/maîtresse d’hôtel Métier associé 60'000–120'000 CHF/an
Les maîtres/maîtresses d’hôtel dirigent le service des plats et des boissons dans un établissement d’hôtellerie-restauration. Ils/Elles veillent à la satisfaction des… Lire la suite →
📈 Perspectives moyennes
Gestion d’équipe Service à la clientèle Organisation d’événements et banquets Gestion des réservations et des stocks
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Foire aux questions — maître d’hôtel/maîtresse d’hôtel

Gestion d’équipe · Service à la clientèle · Organisation d’événements et banquets · Gestion des réservations et des stocks · Connaissance de la cuisine, du vin et des normes sanitaires
Salaire moyen estimé : 85'000 CHF/an.
Formation professionnelle en hôtellerie (CFC "Maître d\ Diplômes ou équivalences reconnus : Reconnaissance des diplômes étrangers par la Haute école hôtelière (HEH) ou l’Office fédéral de la formation professionnelle., Évocation des équivalences via le médiateur de la formation professionnelle (MFP)..
Les perspectives d'emploi pour ce métier sont jugées moyennes en Suisse.
Ce métier s'exerce généralement sur site, le télétravail n'est pas la norme.